No dia 1 de abril, foi lançado ao público o site deste projeto inovador,
que pretende criar um modelo de organização do Sistema Alimentar do
Algarve, baseado numa Rede de Produtores Locais do Algarve (RPLA)
e no consumo local dos produtos com origem na RPLA.
No site https://revitalgarve.pt/ está disponível toda a informação institucional e
recursos do Projeto REVITALGARVE, que vai contribuir para a revitalização de
zonas rurais do Algarve, promovendo medidas de fortalecimento da resiliência e
inovação na criação de sistemas alimentares territoriais. Em simultâneo, foi
tornado público o primeiro número da Folha Informativa do projeto - disponível em anexo e no site - onde são apresentados os primeiros resultados dos grupos de trabalho que estão a trabalhar no terreno para tornar realidade os objetivos que mobilizam esta parceria e a comunidade.
A iniciativa tem coordenação da Universidade do Algarve, que conta com o apoio do PRR e mobiliza diversas entidades públicas e privadas em torno de três grandes objetivos:
VALORIZAÇÃO E QUALIFICAÇÃO
Mostrar o valor e promover a melhoria dos produtos da região do Algarve, e apoiar
os produtores locais, a produção de alimentos mais sustentáveis, e a promoção de
circuitos curtos de comercialização;
CONSUMO SUSTENTÁVEL
Promover a organização de um sistema alimentar mais sustentável, potenciador do
aumento do consumo de produtos sazonais e locais, e em respeito pelos princípios
da alimentação mediterrânica.