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REVITALGARVE, mais do que uma Rede de Produtores Locais do Algarve, um Sistema Alimentar Regional!


No dia 1 de abril, foi lançado ao público o site deste projeto inovador,


que pretende criar um modelo de organização do Sistema Alimentar do


Algarve, baseado numa Rede de Produtores Locais do Algarve (RPLA)


e no consumo local dos produtos com origem na RPLA.


No site https://revitalgarve.pt/ está disponível toda a informação institucional e


recursos do Projeto REVITALGARVE, que vai contribuir para a revitalização de


zonas rurais do Algarve, promovendo medidas de fortalecimento da resiliência e


inovação na criação de sistemas alimentares territoriais. Em simultâneo, foi


tornado público o primeiro número da Folha Informativa do projeto - disponível em anexo e no site - onde são apresentados os primeiros resultados dos grupos de trabalho que estão a trabalhar no terreno para tornar realidade os objetivos que mobilizam esta parceria e a comunidade.


A iniciativa tem coordenação da Universidade do Algarve, que conta com o apoio do PRR e mobiliza diversas entidades públicas e privadas em torno de três grandes objetivos:


VALORIZAÇÃO E QUALIFICAÇÃO


Mostrar o valor e promover a melhoria dos produtos da região do Algarve, e apoiar


os produtores locais, a produção de alimentos mais sustentáveis, e a promoção de


circuitos curtos de comercialização;


CONSUMO SUSTENTÁVEL


Promover a organização de um sistema alimentar mais sustentável, potenciador do


aumento do consumo de produtos sazonais e locais, e em respeito pelos princípios


da alimentação mediterrânica. 

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